お酒の紹介[黒糖焼酎　長雲　長期熟成古酒]

 

 

黒糖焼酎は奄美地方だけで製造が認められてる本格焼酎のひとつです。
この長雲長期熟成は山田酒造という、家族4人の小さな酒造でひとつひとつ
丁寧に手造りされています。
昔ながらの常圧蒸留作られており、5年間熟成された古酒。
年間600本のみの生産で、超限定品です。

ラムに似た芳醇な香りとコクが絶品の焼酎。

 

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・銘柄：長雲・長期熟成貯蔵5年古酒
・内容量：1.800ml.
・アルコール度数：30度
・原材料：黒糖・米麹
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　　　　　住所：〒894-0105　鹿児島県大島郡竜郷町大勝1373-ハ

　　　　　TEL：0997-62-2109

　　　　　FAX：0997-62-2793

　　　　　代表者名：山田　隆

 

山田酒造は奄美大島・名瀬市から車で約30分ほどの龍郷町（たつごうちょう）

の静かな山間の里にあります。

昭和20年代の創業で、年間400石（1石＝1.8L瓶で100本）弱というわずか
な生産量。そこでこの絶品黒糖焼酎・あまみ長雲は醸されます。
黒糖焼酎は奄美諸島だけで製造が認められいる本格焼酎で

上品な甘みとすっきりした後口が特長。